西红柿火腿打卤冷面

7.5分

49人已做过

紫嫣秀儿

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:面条、西红柿、鸡蛋、黄瓜，步骤:1.准备材料，西红柿一个，鸡蛋一个， 2.先准备好材料，火腿肠切片，西红柿 3.锅里倒入适量油，倒入鸡蛋液炒鸡蛋 4.准备菜的同时烧水，水开了以后煮面

30分钟-1小时简单咸鲜

面条 200g、西红柿 1个、鸡蛋 1个、黄瓜半条、火腿肠半根、紫菜适量、五香粉适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、盐适量、蚝油适量、冰水一瓶、葱花适量、油适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备材料，西红柿一个，鸡蛋一个，黄瓜半条，紫菜适量，耗油，五香粉，盐，胡椒粉，花椒粉家里没有葱花，有的加上葱花。

步骤2.

先准备好材料，火腿肠切片，西红柿剥皮切块，鸡蛋打撒，黄瓜切片，紫菜撕碎，姜蒜切末。

步骤3.

锅里倒入适量油，倒入鸡蛋液炒鸡蛋，依次序放入姜蒜，西红柿，紫菜，还有其他佐料倒入一小碗水熬浓稠，最后放入黄瓜片起锅放凉。

步骤4.

准备菜的同时烧水，水开了以后煮面，煮到断生起锅放盆里倒入冰水将面条冷却。

步骤5.

冷却的面条装入盘里，加入炒好的西红柿打卤汁撒上葱花OK

步骤6.

成品图摆盘

步骤7.

再来个拌匀的照片在这里你可以加上你喜欢的佐料比如油辣子、花椒面、香油、醋……等等自己喜欢就好。

步骤8.

成品图

这个分量可以满足两人份，面条不能煮太久断生就起锅放入冰水盆里这样面才好吃。

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

西红柿火腿打卤冷面

准备材料，西红柿一个，鸡蛋一个，黄瓜半条，紫菜适量，耗油，五香粉，盐，胡椒粉，花椒粉家里没有葱花，有的加上葱花。

先准备好材料，火腿肠切片，西红柿剥皮切块，鸡蛋打撒，黄瓜切片，紫菜撕碎，姜蒜切末。

锅里倒入适量油，倒入鸡蛋液炒鸡蛋，依次序放入姜蒜，西红柿，紫菜，还有其他佐料倒入一小碗水熬浓稠，最后放入黄瓜片起锅放凉。

准备菜的同时烧水，水开了以后煮面，煮到断生起锅放盆里倒入冰水将面条冷却。

冷却的面条装入盘里，加入炒好的西红柿打卤汁撒上葱花OK

成品图摆盘

再来个拌匀的照片在这里你可以加上你喜欢的佐料比如油辣子、花椒面、香油、醋……等等自己喜欢就好。

成品图