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窍门配方

熏肉
五花肉洗净备用
把五花肉先卤熟
锅里放油和大米调和在一起
把卤好的肉放锅里盖上盖子开小火
等锅盖边上冒出微黄的浓烟即可关火焖一会
把熏好的肉切片摆盘,在把盐、味精、生抽、白糖、陈醋、蒜蓉、油辣椒调成汁即可