辣白菜炖鲅鱼

7.0分
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家有小厨娘
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鲅鱼、辣白菜、酱油、味精，步骤:1.鲅鱼去头，内脏，洗干净。 2.准备葱，姜，蒜，切好备用。 3.锅中放油，油热后下入鱼，煎鱼，两 4.将煎好的鱼往锅边靠（或者盛出来）
30分钟-1小时 简单 辣

配方

9种材料
鲅鱼 2条、辣白菜 250g、葱 1个、姜 1个、蒜 1个、酱油 1勺、盐 1勺、味精 1勺、十三香 1勺

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲅鱼去头，内脏，洗干净。
步骤2.
准备葱，姜，蒜，切好备用。
步骤3.
锅中放油，油热后下入鱼，煎鱼，两面煎。（可能会有点煎掉皮）
步骤4.
将煎好的鱼往锅边靠（或者盛出来）。放入葱姜蒜，十三香，酱油炒香。
步骤5.
炒香后，再放入辣白菜，继续翻炒。
步骤6.
锅中加入水，盐，味精。盖上盖子，炖20到38分钟。
步骤7.
出锅。

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辣白菜炖鲅鱼
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辣白菜炖鲅鱼
鲅鱼去头，内脏，洗干净。
准备葱，姜，蒜，切好备用。
锅中放油，油热后下入鱼，煎鱼，两面煎。（可能会有点煎掉皮）
将煎好的鱼往锅边靠（或者盛出来）。放入葱姜蒜，十三香，酱油炒香。
炒香后，再放入辣白菜，继续翻炒。
锅中加入水，盐，味精。盖上盖子，炖20到38分钟。
出锅。