孜然炒面筋

6.8分
73人已做过
一般 孜然味

配方

8种材料
面筋 、盐 、鸡精 、辣椒油 、香油 、孜然粉 、青红彩椒 、姜

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图，面筋如图所示
步骤2.
面筋撕小条，焯水，煮半分钟
步骤3.
少许油下姜丝爆香，依次下入面筋，孜然，辣椒油，盐，翻炒均匀，喜欢吃干一点的就多炒一会。
步骤4.
加入青红辣椒丝，翻炒断生即可，关火，放少许香油，鸡精，炒匀。
步骤5.
喜欢孜然味道重点的，就多放些。
步骤6.
辣椒油不吃辣的可以只放油，喜欢辣的就放多点辣椒。

窍门

五分钟搞定的快手菜，简单，下饭，很适合工作日

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孜然炒面筋
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孜然炒面筋
原料图，面筋如图所示
面筋撕小条，焯水，煮半分钟
少许油下姜丝爆香，依次下入面筋，孜然，辣椒油，盐，翻炒均匀，喜欢吃干一点的就多炒一会。
加入青红辣椒丝，翻炒断生即可，关火，放少许香油，鸡精，炒匀。
喜欢孜然味道重点的，就多放些。
辣椒油不吃辣的可以只放油，喜欢辣的就放多点辣椒。