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窍门配方

煎孜然老豆腐
烧热锅倒入少许橄榄油把切成薄片的老豆腐放入中火煎。
需把两边煎至金黄色放入姜丝煎出香味。
再把白菜帮子倒入一起大火炒均匀。
然后再放叶子一起翻炒。
放少许盐与白糖鸡精。
最后放入孜然只需搅拌均匀即可熄火上碟。