烤豆腐

7.6分
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时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:北豆腐、蚝油、生抽、孜然粉，步骤:1.北豆腐一块。 2.豆腐切成1厘米厚的大块。 3.烤盘刷油，将豆腐摆入，用叉子扎些 4.碗里放蚝油、生抽、盐、食用油、鸡
30分钟-1小时 一般 孜然味

配方

8种材料
北豆腐 1块、盐 少许、蚝油 适量、生抽 适量、食用油 适量、葱末 适量、孜然粉 少许、鸡粉 少许

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
北豆腐一块。
步骤2.
豆腐切成1厘米厚的大块。
步骤3.
烤盘刷油，将豆腐摆入，用叉子扎些孔。
步骤4.
碗里放蚝油、生抽、盐、食用油、鸡粉，拌匀。
步骤5.
将酱汁刷在豆腐上。
步骤6.
烤箱200°，中层上下火烤20分钟。
步骤7.
中间将豆腐翻面，刷酱料，撒孜然粉。
步骤8.
豆腐烤至表面焦黄后即可取出，再刷一次酱汁，撒少许葱末就可以吃啦。
步骤9.
喜欢吃辣的，也可以放一点点辣椒粉哦。

窍门

豆腐一定要选择质地相对紧实的北豆腐，千叶豆腐也可以。

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烤豆腐
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烤豆腐
北豆腐一块。
豆腐切成1厘米厚的大块。
烤盘刷油，将豆腐摆入，用叉子扎些孔。
碗里放蚝油、生抽、盐、食用油、鸡粉，拌匀。
将酱汁刷在豆腐上。
烤箱200°，中层上下火烤20分钟。
中间将豆腐翻面，刷酱料，撒孜然粉。
豆腐烤至表面焦黄后即可取出，再刷一次酱汁，撒少许葱末就可以吃啦。
喜欢吃辣的，也可以放一点点辣椒粉哦。