五香肉饼

7.5分
29人已做过
雨欣欣欣
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:小葱、面粉、菜籽油、白芝麻，步骤:1.面粉和清水搅拌。搅拌成絮状。后戳 2.五香粉，生抽。花椒面均匀搅拌成肉 3.把面先搓成面团，再用擀面棒擀平这 4.我们把他由上往下裹起来。裹成一个
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

8种材料
猪肉馅儿 一两、小葱 二根、面粉 二勺、菜籽油 一匙、白芝麻 1/5匙、五香粉 少许、生抽 少许、花椒面 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉和清水搅拌。搅拌成絮状。后戳成团，醒一个小时左右。
步骤2.
五香粉，生抽。花椒面均匀搅拌成肉馅。
步骤3.
把面先搓成面团，再用擀面棒擀平这种长椭圆形。里面均匀的铺上薄薄的一层肉馅。
步骤4.
我们把他由上往下裹起来。裹成一个团子。
步骤5.
撒上上白芝麻。我们把它用擀面棒擀成饼状
步骤6.
平底锅，冷锅刷上薄薄得一层菜籽油。然后把这个？面饼放进去。放进去以后呢，我们要用手不停地把面饼压平和转动如果不转动它的话，这个面饼会鼓很多的泡一面煎至金黄再翻面。
步骤7.
另面，另外一面也煎好。
步骤8.
如果有烤箱的话，我们把这个面饼子正反面煎黄就可以了。150°烤15分钟。如果没有烤箱的话，我们从复翻几次把这个面饼煎熟。

窍门

这是个面饼啊一定。进锅的时候要用手不停的转动它。不然会有很多泡，很难看。平底锅里面刷一层油就可以了。一定要小火，不要把它弄糊了。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 肉饼的做法大全

五香肉饼
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

五香肉饼
面粉和清水搅拌。搅拌成絮状。后戳成团，醒一个小时左右。
五香粉，生抽。花椒面均匀搅拌成肉馅。
把面先搓成面团，再用擀面棒擀平这种长椭圆形。里面均匀的铺上薄薄的一层肉馅。
我们把他由上往下裹起来。裹成一个团子。
撒上上白芝麻。我们把它用擀面棒擀成饼状
平底锅，冷锅刷上薄薄得一层菜籽油。然后把这个？面饼放进去。放进去以后呢，我们要用手不停地把面饼压平和转动如果不转动它的话，这个面饼会鼓很多的泡一面煎至金黄再翻面。
另面，另外一面也煎好。
如果有烤箱的话，我们把这个面饼子正反面煎黄就可以了。150°烤15分钟。如果没有烤箱的话，我们从复翻几次把这个面饼煎熟。