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窍门配方

豆沙小汉堡
面粉,鸡蛋,酵母,白糖放入容器中。
加水搅拌成面絮,加食用油。
和成光滑的面团盖保鲜膜醒发制两倍大。
醒发好的面团揉匀排气分成大小相等的小面团。
小面团按扁放上豆沙馅。
包好按扁。
裹上一层面包糠。
油温六成热下锅炸。
炸制两面金黄色即可。
成品图。