蚝油香菇油菜

8.3分
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烟雨心灵
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:香菇、油菜、蚝油，步骤:1.油菜3棵。 2.一片片掰开，洗净。 3.焯水，焯水时在水里加点油和盐。 4.焯好的油菜过凉水。
10分钟以内 简单 清淡

配方

6种材料
香菇 约150克、油菜 3棵、葱 适量、蚝油 1大勺、盐 适量、姜 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
油菜3棵。
步骤2.
一片片掰开，洗净。
步骤3.
焯水，焯水时在水里加点油和盐。
步骤4.
焯好的油菜过凉水。
步骤5.
香菇洗净，撕块。
步骤6.
焯水，捞出过凉水备用。
步骤7.
锅里注油烧热，爆香葱姜。
步骤8.
下香菇翻炒一会儿，加入油菜。
步骤9.
大火快炒几下。
步骤10.
加入1大勺蚝油，加适量盐，翻炒均匀。
步骤11.
加少许水淀粉，勾薄芡出锅。
步骤12.
成品，清淡营养。

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蚝油香菇油菜
油菜3棵。
一片片掰开，洗净。
焯水，焯水时在水里加点油和盐。
焯好的油菜过凉水。
香菇洗净，撕块。
焯水，捞出过凉水备用。
锅里注油烧热，爆香葱姜。
下香菇翻炒一会儿，加入油菜。
大火快炒几下。
加入1大勺蚝油，加适量盐，翻炒均匀。
加少许水淀粉，勾薄芡出锅。
成品，清淡营养。