尖椒土豆丝

8.0分
81人已做过
难

配方

6种材料
土豆 、盐 、油 、白醋 、尖辣椒 、味精

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主料：尖辣椒、土豆。
步骤2.
把尖辣椒切丝、葱切丝。
步骤3.
把土豆切丝（或用插板插成丝），用清水浸泡10分钟。
步骤4.
锅烧开水，放入土豆丝，加入白醋。再次烧开，捞出备用。
步骤5.
起锅热油、放入葱花煸炒均匀。
步骤6.
放入尖椒丝。
步骤7.
煸炒均匀，放入备用的土豆丝。
步骤8.
旺火快速煸炒。
步骤9.
加盐、味精调味。
步骤10.
煸炒均匀，即可关火。
步骤11.
出锅装盘。

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尖椒土豆丝
主料：尖辣椒、土豆。
把尖辣椒切丝、葱切丝。
把土豆切丝（或用插板插成丝），用清水浸泡10分钟。
锅烧开水，放入土豆丝，加入白醋。再次烧开，捞出备用。
起锅热油、放入葱花煸炒均匀。
放入尖椒丝。
煸炒均匀，放入备用的土豆丝。
旺火快速煸炒。
加盐、味精调味。
煸炒均匀，即可关火。
出锅装盘。