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窍门配方

#腊味#香肠披萨
将香肠洗净切片蒸煮备用。
西兰花洗净,用开水烫下,沥干水份备用。
将所有食材放入面包桶内,除黄油外,和面20分钟。
放入黄油继续和面20分钟。
和好面放入盆中进行发酵。
发酵至2倍。
将面团排空气,分三小团(做2个六寸,1个八寸)。
取一面团擀开,再用叉戳小孔,放入模具中。
倒入番茄酱摊开。
放少许马苏里拉芝士。
再放上香肠和西兰花。
最后放上马苏里拉芝士,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤20分钟即可。
成品图。