板栗红烧肉

6.9分

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我叫一尾鱼

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:五花肉、板栗、生抽、老抽，步骤:1.准备食材。 2.板栗泡水中去下淀粉，防止变色。 3.五花肉切成小块备用。 4.热锅热油放入姜片和五花肉，煎至五

30分钟-1小时简单咸鲜

五花肉 800克、板栗 300克、盐 2克、生抽 2汤匙、老抽 1汤匙、啤酒 200毫升、冰糖 20克、生姜 3片

步骤1.

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准备食材。

步骤2.

板栗泡水中去下淀粉，防止变色。

步骤3.

五花肉切成小块备用。

步骤4.

热锅热油放入姜片和五花肉，煎至五花肉表面微微发黄。

步骤5.

放入啤酒大火烧开。

步骤6.

放入生抽、老抽、冰糖大火烧开后转小火炖十分钟。

步骤7.

翻炒均匀后放入板栗和一碗水，继续小火炖二十分钟翻炒出锅。

窍门配方

板栗红烧肉

准备食材。

板栗泡水中去下淀粉，防止变色。

五花肉切成小块备用。

热锅热油放入姜片和五花肉，煎至五花肉表面微微发黄。

放入啤酒大火烧开。

放入生抽、老抽、冰糖大火烧开后转小火炖十分钟。

翻炒均匀后放入板栗和一碗水，继续小火炖二十分钟翻炒出锅。