天天菜谱
共12图
板栗红烧肉
8.3分
351人已做过
1小时-2小时
难
咸甜
茶匙
配方
10种材料
五花肉
600克、
板栗
200克、八角 两个、
葱
五根、
姜
一块、
冰糖
20克、盐 半茶匙、鸡粉 三分之一茶匙、料酒 三茶匙、老抽 两茶匙
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
五花肉切块备用
步骤3.
焯水捞出洗净控干水份备用
步骤4.
锅里倒入少许底油下姜片,八角爆香
步骤5.
倒入五花肉煸炒至微微焦黄
步骤6.
加入两茶匙老抽翻炒均匀
步骤7.
加入没过肉块的水,加入葱结,板栗,大火烧开改中小火
步骤8.
待汤汁还有三分之一时加入20克冰糖,半茶匙盐,三分之一茶匙鸡粉调味
步骤9.
烧至汤汁浓稠即可
步骤10.
成品
步骤11.
成品
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板栗红烧肉做法大全
菜谱:
49
热度:
76
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
炒锅
晚餐
五花肉
汤汁
火烧
肉块
板栗
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窍门配方
板栗红烧肉
准备食材
五花肉切块备用
焯水捞出洗净控干水份备用
锅里倒入少许底油下姜片,八角爆香
倒入五花肉煸炒至微微焦黄
加入两茶匙老抽翻炒均匀
加入没过肉块的水,加入葱结,板栗,大火烧开改中小火
待汤汁还有三分之一时加入20克冰糖,半茶匙盐,三分之一茶匙鸡粉调味
烧至汤汁浓稠即可
成品
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