豆角煎饼

6.9分

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时间:10分钟以内，难度:难，配方:豆角、面粉、花生油、五香粉，步骤:1.准备食材：豆角、面粉； 2.清水煮沸，放入洗净的豆角汆烫至熟 3.捞出沥过冷水，沥干水，切粒状； 4.面粉加盐、适量的清水拌均，在放切

10分钟以内难五香

豆角 300克、面粉 200克、花生油 6ml、盐 4克、五香粉 1克、茴香 20克

步骤1.

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准备食材：豆角、面粉；

步骤2.

清水煮沸，放入洗净的豆角汆烫至熟；

步骤3.

捞出沥过冷水，沥干水，切粒状；

步骤4.

面粉加盐、适量的清水拌均，在放切碎的豆角粒、茴香、五香粉拌均；

步骤5.

热锅，倒油，倒入拌均的豆角面浆，中小火煎；

步骤6.

微黄翻转另外一面继续煎至微黄；

步骤7.

起锅切块即可；重复5-7步骤，把所有面浆煎完即可。

1.豆角要都豆荚，汆烫要熟，避免中毒； 2.煎至微黄才翻转林外一面； 3.要薄才脆香好吃哦。

窍门配方

豆角煎饼

准备食材：豆角、面粉；

清水煮沸，放入洗净的豆角汆烫至熟；

捞出沥过冷水，沥干水，切粒状；

面粉加盐、适量的清水拌均，在放切碎的豆角粒、茴香、五香粉拌均；

热锅，倒油，倒入拌均的豆角面浆，中小火煎；

微黄翻转另外一面继续煎至微黄；

起锅切块即可；重复5-7步骤，把所有面浆煎完即可。