豆豉蒜茸炒南瓜

7.0分
70人已做过
一般 香甜

配方

7种材料
南瓜 半半个、蒜 3瓣、盐 半茶匙、鸡精 半半茶匙、糖 少许、玉米油 1大匙半、豆豉 2大匙

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜去皮和籽。
步骤2.
切薄片。
步骤3.
豆豉用水洗一遍，与蒜头捣烂。
步骤4.
热油锅，把蒜茸豆豉爆香。
步骤5.
放入南瓜炒匀。
步骤6.
加少许水焖煮至软身，中途翻炒一下。
步骤7.
放盐，糖和鸡精调味即可。
步骤8.
香甜软糯。

包含此做法的食谱

南瓜 鸡精 蒜头 焖煮 油锅 豆豉 蒜茸

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豆豉蒜茸炒南瓜
南瓜去皮和籽。
切薄片。
豆豉用水洗一遍，与蒜头捣烂。
热油锅，把蒜茸豆豉爆香。
放入南瓜炒匀。
加少许水焖煮至软身，中途翻炒一下。
放盐，糖和鸡精调味即可。
香甜软糯。