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沙姜麻油鸡丝
爱生活的馋猫
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:土鸡、姜片、料酒、酱油，步骤:1.土鸡洗干净，放入锅内，加入料酒和 2.煮沸后煮4分钟 3.反过来再煮4分钟 4.取出放入冰水里冷却
10-30分钟
一般
辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土鸡洗干净，放入锅内，加入料酒和姜片，加入没过2/3鸡身的清水
步骤2.
煮沸后煮4分钟
步骤3.
反过来再煮4分钟
步骤4.
取出放入冰水里冷却
步骤5.
大蒜沙姜剁碎
步骤6.
鸡取出撕成丝，放入蒜末和沙姜
步骤7.
放入香菜
步骤8.
加入剩余的佐料
步骤9.
拌匀即可
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