西红柿炒茄子

7.5分
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绿野薄荷
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:茄子、西红柿、生抽、白糖，步骤:1.主要原料。 2.西红柿在煤气炉上烤一下，迅速离开 3.茄子切成小丁，放入油锅煸制。 4.将茄子丁煸去水汽，盛出备用。
10-30分钟 一般 清淡

配方

8种材料
茄子 适量、西红柿 适量、葱 适量、粗盐 适量、生抽 适量、白糖 适量、大料 适量、味精 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主要原料。
步骤2.
西红柿在煤气炉上烤一下，迅速离开，去皮。切成块备用。
步骤3.
茄子切成小丁，放入油锅煸制。
步骤4.
将茄子丁煸去水汽，盛出备用。
步骤5.
炸香大料瓣，放葱花炝锅，放粗盐（细盐也可以）少许生抽，白糖。
步骤6.
放西红柿炒制。
步骤7.
将西红柿炒烂熟，放茄子继续翻炒。
步骤8.
炒到茄子软烂，放味精即可。
步骤9.
西红柿炒茄子，

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西红柿炒茄子
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西红柿炒茄子
主要原料。
西红柿在煤气炉上烤一下，迅速离开，去皮。切成块备用。
茄子切成小丁，放入油锅煸制。
将茄子丁煸去水汽，盛出备用。
炸香大料瓣，放葱花炝锅，放粗盐（细盐也可以）少许生抽，白糖。
放西红柿炒制。
将西红柿炒烂熟，放茄子继续翻炒。
炒到茄子软烂，放味精即可。
西红柿炒茄子，