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炸虾仁
碗里姜膳
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:鲜虾、鸡蛋、面粉、淀粉，步骤:1.鲜虾剥皮取肉，葱，姜，盐，料酒盐 2.鸡蛋一个，淀粉3:1面粉加少许泡 3.热锅加油烧至六成热，虾仁沾糊开始 4.装盘享用吧！炸虾仁请大家参考！
10-30分钟
一般
咸香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲜虾剥皮取肉，葱，姜，盐，料酒盐制入味
步骤2.
鸡蛋一个，淀粉3:1面粉加少许泡打粉，适量的清水调成浓糊状
步骤3.
热锅加油烧至六成热，虾仁沾糊开始炸，第一遍可以轻炸微微上色，复炸一遍颜色金黄即可捞出沥油，此步骤火候掌握很重要，所以没有照相
步骤4.
装盘享用吧！炸虾仁请大家参考！
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