天天菜谱
共10图
香菇卤肉饭
7.6分
23人已做过
我叫一尾鱼
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:五花肉、干香菇、鸡蛋、生抽,步骤:1.准备食材,干香菇隔天晚上泡好 2.肉切成5毫米的小方块,鸡蛋煮好去 3.姜片和五花肉下锅 4.炒至微发黄加料酒、生抽、老抽、冰
30分钟-1小时
简单
咸鲜
配方
9种材料
五花肉
200克、
干香菇
20个、
鸡蛋
3个、
生抽
2汤匙、
老抽
2汤匙、
冰糖
20克、
西兰花
2朵、
淀粉
3克、
料酒
50毫升
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材,干香菇隔天晚上泡好
步骤2.
肉切成5毫米的小方块,鸡蛋煮好去壳备用,香菇切小块
步骤3.
姜片和五花肉下锅
步骤4.
炒至微发黄加料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀
步骤5.
加入鸡蛋和香菇
步骤6.
翻炒均匀加300毫升热水
步骤7.
中小火十五分钟
步骤8.
大火烧至少量汤汁,加入水淀粉勾芡
步骤9.
翻炒均匀出锅装盘
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菜谱:
5
热度:
68
介绍
图片
做法
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砂锅
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准备食材,干香菇隔天晚上泡好
肉切成5毫米的小方块,鸡蛋煮好去壳备用,香菇切小块
姜片和五花肉下锅
炒至微发黄加料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀
加入鸡蛋和香菇
翻炒均匀加300毫升热水
中小火十五分钟
大火烧至少量汤汁,加入水淀粉勾芡
翻炒均匀出锅装盘