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窍门配方

凉拌马齿苋
马齿苋,路边随处可见啊,随便拔几棵就是一道菜。
先把马齿苋过水焯熟。
捞出浸入凉水。
大蒜切成蒜末。
在马齿苋和蒜末中加入一大勺生抽、两大勺醋。
再加入一小勺盐,两小勺糖,半勺香油拌匀。
盛盘上菜!