天天菜谱
共8图
杨枝甘露
7.0分
57人已做过
遗忘↘蕾拉●
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:西米、牛奶、白糖、炼奶,步骤:1.主要材料备齐。 2.芒果一半切粒,一半打成果泥;西柚 3.锅内加水烧开后下西米; 4.用勺子不停搅拌,煮至水开后关火,
10-30分钟
简单
甜
配方
7种材料
水仙芒 1至2个、红西柚 1个、
西米
适量、
牛奶
250ml、淡椰奶 270ml、
白糖
适量、
炼奶
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主要材料备齐。
步骤2.
芒果一半切粒,一半打成果泥;西柚去皮取果肉后一起放冰箱冷藏备用;
步骤3.
锅内加水烧开后下西米;
步骤4.
用勺子不停搅拌,煮至水开后关火,略放凉再开火煮开,如此反复3次至西米透明为止;
步骤5.
西米呈现透明晶莹的状态后,捞起沥干;
步骤6.
煮好的西米混合淡椰浆、牛奶和白糖搅拌均匀;
步骤7.
加入冷藏过的芒果泥,芒果粒和西柚粒拌匀。
窍门
1、没有用炼奶,是想热量低一些。喜欢口感甜腻的可加入适量炼奶; 2、夏季喜好冰爽的可以冷藏一下口感更好。
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菜谱:
248
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239
介绍
图片
做法
食谱
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窍门配方
杨枝甘露
主要材料备齐。
芒果一半切粒,一半打成果泥;西柚去皮取果肉后一起放冰箱冷藏备用;
锅内加水烧开后下西米;
用勺子不停搅拌,煮至水开后关火,略放凉再开火煮开,如此反复3次至西米透明为止;
西米呈现透明晶莹的状态后,捞起沥干;
煮好的西米混合淡椰浆、牛奶和白糖搅拌均匀;
加入冷藏过的芒果泥,芒果粒和西柚粒拌匀。