排骨炖萝卜

6.5分
81人已做过
一般 高压锅

配方

2种材料
排骨 、白萝卜

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洗好姜  葱  香菜待用。
步骤2.
白萝卜削皮  可以稍微切厚点。
步骤3.
锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水，洗净排骨，捞出待用。
步骤4.
将排骨放入高压锅中，倒入没过的水，再倒入料酒，放入姜片，加适量盐。盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火压十五分钟。
步骤5.
等排骨压好，把高压锅放在水龙头下面放水，放至高压锅中没有气后，打开高压锅。把切好的白萝卜倒入高压锅中，再用大火烧至上汽后转小火一两分钟。
步骤6.
撒入葱花与香菜段，加入适量鸡精，即可出锅。

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排骨炖萝卜
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排骨炖萝卜
洗好姜  葱  香菜待用。
白萝卜削皮  可以稍微切厚点。
锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水，洗净排骨，捞出待用。
将排骨放入高压锅中，倒入没过的水，再倒入料酒，放入姜片，加适量盐。盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火压十五分钟。
等排骨压好，把高压锅放在水龙头下面放水，放至高压锅中没有气后，打开高压锅。把切好的白萝卜倒入高压锅中，再用大火烧至上汽后转小火一两分钟。
撒入葱花与香菜段，加入适量鸡精，即可出锅。