【食尚擂台西餐赛区】：人气小吃---炸洋葱圈

6.2分

76人已做过

kiss战女

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:洋葱、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠，步骤:1.洋葱去皮切成圆片，调入少许盐、黑 2.腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖 3.均匀的裹上一层蛋液。 4.所有的洋葱圈依次裹上面包糠。

30分钟-1小时简单麻辣

洋葱适量、盐适量、黑胡椒粉适量、鸡蛋适量、玉米淀粉适量、面包糠适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

洋葱去皮切成圆片，调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味。

步骤2.

腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉。

步骤3.

均匀的裹上一层蛋液。

步骤4.

所有的洋葱圈依次裹上面包糠。

步骤5.

油温六七热时，放入洋葱圈炸至金黄；捞出沥去多余的油，装盘即可。

1、炸洋葱圈挑选的洋葱尽量挑直径比较圆的，这样炸出来才会比较好看。 2、洋葱之间会有一层薄薄的膜要去掉，否则不好挂糊。

窍门配方

【食尚擂台西餐赛区】：人气小吃---炸洋葱圈

洋葱去皮切成圆片，调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味。

腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉。

均匀的裹上一层蛋液。

所有的洋葱圈依次裹上面包糠。

油温六七热时，放入洋葱圈炸至金黄；捞出沥去多余的油，装盘即可。