7.6分
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山药红枣大麦仁粥
尔东叶
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:山药、红枣、糯米、大米，步骤:1.红枣洗干净用冷水浸泡。 2.大麦仁洗干净用冷水浸泡。 3.备好糯米、大米。 4.煮锅加水，红枣再次清洗后入锅煮。
30分钟-1小时
简单
清淡
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红枣洗干净用冷水浸泡。
步骤2.
大麦仁洗干净用冷水浸泡。
步骤3.
备好糯米、大米。
步骤4.
煮锅加水，红枣再次清洗后入锅煮。
步骤5.
开锅后大麦仁入锅同煮。
步骤6.
分钟后，糯米、大米入锅同煮。
步骤7.
山药洗干净。
步骤8.
山药去皮切成滚刀块。
步骤9.
山药入锅同煮。
步骤10.
煮至食材熟，粥稠，即可关火。焖一会儿盛出享用。
1、食材用冷水浸泡后的好处：一是熟的快，二是粥的口感好。
2、浸泡红枣的水不要入煮锅。浸泡大麦仁、糯米、大米的水可以连同食材一起入锅煮。
3、粥熟后焖一会再食用，粥会更稠。
