天天菜谱
共8图
只要豆沙馅好吃,外壳可以随便做
6.7分
99人已做过
格丽思小厨房
时间:2小时以上,难度:一般,配方:红豆、玉米油、碱面、细砂糖,步骤:1.准备好所有食材 2.红豆和水一起放入高压锅内,加入碱 3.选择煮豆模式运行结束即可 4.将红豆连汤一起放入料理杯内
2小时以上
一般
甜
配方
5种材料
红豆
250g、细砂糖 50g、古法红糖 40g、
玉米油
64g、
碱面
1小撮
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材
步骤2.
红豆和水一起放入高压锅内,加入碱面
步骤3.
选择煮豆模式运行结束即可
步骤4.
将红豆连汤一起放入料理杯内
步骤5.
选择3档运行1分钟
步骤6.
倒入锅中,放入白砂糖和红糖,分次倒入玉米油
步骤7.
盛出在碗里即可
窍门
1、用料理机打过的豆沙是非常细的那种,看自己喜欢去选择打细的程度 2、红豆沙高压锅煮的水量差不多和平时烧饭差不多就可以 3、料理机那一步是将水和豆一起放进去然后炒干的,干湿程度也按个人喜好来就可以了,做内陷的话一般是干一点的。
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窍门配方
只要豆沙馅好吃,外壳可以随便做
准备好所有食材
红豆和水一起放入高压锅内,加入碱面
选择煮豆模式运行结束即可
将红豆连汤一起放入料理杯内
选择3档运行1分钟
倒入锅中,放入白砂糖和红糖,分次倒入玉米油
盛出在碗里即可