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窍门配方

猫耳朵
面粉,水和三克盐,揉成面团,不要太软,稍硬点。
面揉好后醒发20分钟,然后用擀面杖擀成圆形。
切成0.5厘米的小方块,这是给宝宝吃,所以切的小,成人吃的话,可以切成1厘米的方块。
切好后的样子。
拿起一块面颗粒,用大拇指先向前面滚揉,再向后面滚揉,就做成了猫耳朵。
揉好后的猫耳朵。
番茄,木耳,白菜切丁,鸡蛋打散备用。水开后把猫耳朵放入水中煮10分钟,捞出来后把蔬菜和鸡蛋放入水中煮熟,加盐,然后淋到猫耳朵上。
成品。