胡萝卜平菇炒鸡蛋

7.4分
59人已做过
尔东叶
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:胡萝卜、平菇、鸡蛋、味精，步骤:1.胡萝卜洗干净。平菇撕成小朵洗干净 2.胡萝卜切成片。 3.起油锅，鸡蛋入锅炒后盛出。 4.胡萝卜入锅过油后盛出。
10-30分钟 一般 咸鲜

配方

8种材料
胡萝卜 60g、平菇 200g、鸡蛋 2枚、油 适量、盐 适量、味精 适量、葱 适量、姜 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜洗干净。平菇撕成小朵洗干净。
步骤2.
胡萝卜切成片。
步骤3.
起油锅，鸡蛋入锅炒后盛出。
步骤4.
胡萝卜入锅过油后盛出。
步骤5.
再起油锅，葱姜入锅煸香后平菇入锅炒。
步骤6.
胡萝卜入锅炒。
步骤7.
加盐、味精炒。
步骤8.
鸡蛋入锅炒。
步骤9.
炒均匀即可出锅享用。

窍门

1、此菜清淡鲜香，不宜添加色重味重的调味品。 2、胡萝卜含脂溶性营养素，要先过油，再入菜。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 平菇炒鸡蛋的做法大全

胡萝卜平菇炒鸡蛋
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

胡萝卜平菇炒鸡蛋
胡萝卜洗干净。平菇撕成小朵洗干净。
胡萝卜切成片。
起油锅，鸡蛋入锅炒后盛出。
胡萝卜入锅过油后盛出。
再起油锅，葱姜入锅煸香后平菇入锅炒。
胡萝卜入锅炒。
加盐、味精炒。
鸡蛋入锅炒。
炒均匀即可出锅享用。