减脂牛排

6.5分

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心煮艺的厨房

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:牛排、红酒、洋葱、黑胡椒，步骤:1.将牛排用肉锤或刀背敲至断筋。 2.把少许品利中级初榨橄榄油倒入碗中 3.将牛排放入调好的腌料里浸泡3-4 4.热锅，将腌制好的牛排放入康宁陶瓷

10分钟以内简单原味

牛排适量、红酒适量、洋葱适量、中级初榨橄榄油适量、黑胡椒适量、迷迭香适量、苦菊适量、小番茄适量、盐适量

步骤1.

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将牛排用肉锤或刀背敲至断筋。

步骤2.

把少许品利中级初榨橄榄油倒入碗中，再加入黑椒碎，迷迭香，少许盐和红酒充分搅拌，作为腌料备用。

步骤3.

将牛排放入调好的腌料里浸泡3-4分钟。

步骤4.

热锅，将腌制好的牛排放入康宁陶瓷铸铝锅里煎制，等肉身变色后加入红酒，至两面煎熟。

步骤5.

把洋葱切碎，放入锅中底油中炒至变色，再加入黑椒碎和少量水，煮至浓稠，放少许盐调味，盛入碗中作为蘸料。减脂牛排的做法步骤5

窍门配方

减脂牛排

将牛排用肉锤或刀背敲至断筋。

把少许品利中级初榨橄榄油倒入碗中，再加入黑椒碎，迷迭香，少许盐和红酒充分搅拌，作为腌料备用。

将牛排放入调好的腌料里浸泡3-4分钟。

热锅，将腌制好的牛排放入康宁陶瓷铸铝锅里煎制，等肉身变色后加入红酒，至两面煎熟。

把洋葱切碎，放入锅中底油中炒至变色，再加入黑椒碎和少量水，煮至浓稠，放少许盐调味，盛入碗中作为蘸料。减脂牛排的做法步骤5