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牛肉鲜菇面线
准备材料:新鲜的菇(美国超市买的,不知道叫什么名字,吃起来有点像小时候自己在山上采摘的“鸡肉菌”香甜香甜的),西红柿、牛肉、青菜
准备材料:新鲜的菇(美国超市买的,不知道叫什么名字,吃起来有点像小时候自己在山上采摘的“鸡肉菌”香甜香甜的),西红柿、牛肉、青菜
越南米粉(购买时因为觉得特别像国内吃的粉干)
越南米粉(购买时因为觉得特别像国内吃的粉干)
米粉根据食用量取出,放在温水里泡软
米粉根据食用量取出,放在温水里泡软
牛肉切块,用胡椒、料酒、盐、生粉腌制十分钟
牛肉切块,用胡椒、料酒、盐、生粉腌制十分钟
热锅,炒鲜菇,炒一分半钟左右,倒入一大碗清水,煮开
热锅,炒鲜菇,炒一分半钟左右,倒入一大碗清水,煮开
汤煮开后,先后放入牛肉、西红柿,大概煮五分钟左右
汤煮开后,先后放入牛肉、西红柿,大概煮五分钟左右
加入米粉
加入米粉
米粉煮熟后,最后加入青菜
米粉煮熟后,最后加入青菜
乱炖的一锅,调味
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成品图
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夏季偷懒菜,待在厨房太热了,扔一锅料,煮好就能开吃,方便快捷
夏季偷懒菜,待在厨房太热了,扔一锅料,煮好就