圆葱火腿鸡蛋饼

7.0分

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我的美食我做主77

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:面粉、鸡蛋、圆葱、火腿，步骤:1.把圆葱，火腿切成小丁。 2.把面粉放入碗里，打入鸡蛋，放入圆 3.和好的稀面糊。 4.小平底锅放一点油，倒入面糊，晃动

10-30分钟简单原味

面粉 100克、鸡蛋 2个、圆葱适量、火腿适量、食盐 4克、清水 160克、糖珠适量

步骤1.

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把圆葱，火腿切成小丁。

步骤2.

把面粉放入碗里，打入鸡蛋，放入圆葱火腿丁，加水和成没有面疙瘩的稀面糊。

步骤3.

和好的稀面糊。

步骤4.

小平底锅放一点油，倒入面糊，晃动平底锅，让面糊均匀铺满锅底。

步骤5.

小火慢煎，等面糊凝固后，将鸡蛋饼翻面。

步骤6.

把煎好的鸡蛋饼放菜板上，切米字形，分成小块。

步骤7.

鸡蛋饼摆盘，撒点糖珠做装饰，香香的，美美的，太诱人了！

窍门配方

圆葱火腿鸡蛋饼

把圆葱，火腿切成小丁。

把面粉放入碗里，打入鸡蛋，放入圆葱火腿丁，加水和成没有面疙瘩的稀面糊。

和好的稀面糊。

小平底锅放一点油，倒入面糊，晃动平底锅，让面糊均匀铺满锅底。

小火慢煎，等面糊凝固后，将鸡蛋饼翻面。

把煎好的鸡蛋饼放菜板上，切米字形，分成小块。

鸡蛋饼摆盘，撒点糖珠做装饰，香香的，美美的，太诱人了！