不用烤箱的紫米糕

7.4分
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桃家暖厨
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡蛋、紫米、白糖，步骤:1.营养添加考虑，我选择用这种杂交的 2.用搅拌机打磨成粉 3.打好的粉粉要过筛，筛出来的细粉宝 4.我过了三遍，当然，如果大家的搅拌
30分钟-1小时 简单 甜

配方

3种材料
鸡蛋 2个、紫米 100g、白糖 20g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
营养添加考虑，我选择用这种杂交的紫糯米，含花青素抗氧化，健脾养胃，富含维生素矿物质
步骤2.
用搅拌机打磨成粉
步骤3.
打好的粉粉要过筛，筛出来的细粉宝宝吃起来才能更好的吸收
步骤4.
我过了三遍，当然，如果大家的搅拌机够强大，磨的够细腻是可以过一遍就够了?
步骤5.
磕两个鸡蛋，分离出蛋清
步骤6.
加白糖打发起泡
步骤7.
蛋黄搅拌均匀跟磨好的粉混合
步骤8.
加打发好的蛋清一起搅拌均匀后，就可以倒入模具上锅蒸了，大火烧开水后5分钟转中火15分钟熄火就可以了
步骤9.
出锅后放凉就可以开吃啦，宝宝爱吃?营养健康不上火?宝妈们可以学起来

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不用烤箱的紫米糕
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不用烤箱的紫米糕
营养添加考虑，我选择用这种杂交的紫糯米，含花青素抗氧化，健脾养胃，富含维生素矿物质
用搅拌机打磨成粉
打好的粉粉要过筛，筛出来的细粉宝宝吃起来才能更好的吸收
我过了三遍，当然，如果大家的搅拌机够强大，磨的够细腻是可以过一遍就够了?
磕两个鸡蛋，分离出蛋清
加白糖打发起泡
蛋黄搅拌均匀跟磨好的粉混合
加打发好的蛋清一起搅拌均匀后，就可以倒入模具上锅蒸了，大火烧开水后5分钟转中火15分钟熄火就可以了
出锅后放凉就可以开吃啦，宝宝爱吃?营养健康不上火?宝妈们可以学起来