干贝冬瓜汤

7.4分
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食·色
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:干贝、冬瓜，步骤:1.用料：干贝15克，冬瓜150克， 2.葱姜洗净，分别切片与葱花。 3.干贝洗净，加水浸泡至涨发。 4.撕碎。
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

6种材料
干贝 15克、冬瓜 150克、水 适量、姜 2片、葱 1根、盐 少许

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用料：干贝15克，冬瓜150克，水适量，姜2片，葱1根，盐少许
步骤2.
葱姜洗净，分别切片与葱花。
步骤3.
干贝洗净，加水浸泡至涨发。
步骤4.
撕碎。
步骤5.
冬瓜洗净，带皮切丁。
步骤6.
将姜片与干贝倒入锅中，加水。
步骤7.
至火上煮沸后转小火，煮15-20分钟，
步骤8.
加入冬瓜，煮熟。
步骤9.
出锅，调味，撒葱花。

窍门

冬瓜带皮煮利水效果更佳。冬瓜皮咬不动可以在吃的时候去掉。 干贝自带咸鲜味，加盐不宜过多。

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干贝冬瓜汤
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干贝冬瓜汤
用料：干贝15克，冬瓜150克，水适量，姜2片，葱1根，盐少许
葱姜洗净，分别切片与葱花。
干贝洗净，加水浸泡至涨发。
撕碎。
冬瓜洗净，带皮切丁。
将姜片与干贝倒入锅中，加水。
至火上煮沸后转小火，煮15-20分钟，
加入冬瓜，煮熟。
出锅，调味，撒葱花。