竹荪干贝冬瓜汤

6.9分
76人已做过
一般

配方

6种材料
排骨 一条、香菜 2根、冬瓜 半斤、竹荪 5条、干贝 一把、盐 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
以上食材准备好。
步骤2.
竹荪泡水，洗净。
步骤3.
冬瓜切片，竹荪切段（约2厘米）
步骤4.
猪排骨飞水后，加入半锅水（约1000毫升）大火煮开。约20分钟。
步骤5.
放入冬瓜片和干贝一起煮，约20分钟。
步骤6.
放入竹荪，煮5分钟，放适量盐，就可以了。
步骤7.
盛上一碗，洒上香菜。就OK了～

窍门

竹荪很快熟，不用煮太久。不做排骨的亲，汤底也可换做鸡汤。我放的是冬瓜，也可用白萝卜代替。

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竹荪干贝冬瓜汤
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竹荪干贝冬瓜汤
以上食材准备好。
竹荪泡水，洗净。
冬瓜切片，竹荪切段（约2厘米）
猪排骨飞水后，加入半锅水（约1000毫升）大火煮开。约20分钟。
放入冬瓜片和干贝一起煮，约20分钟。
放入竹荪，煮5分钟，放适量盐，就可以了。
盛上一碗，洒上香菜。就OK了～