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窍门配方

萝卜炒香菇瘦肉
水开后,放盐,下白萝卜入锅,煮至半透明,出锅控水
锅内放油,加生姜丝爆香
后放入瘦肉,煸炒至变色
加入香菇片,八角
加白萝卜,翻炒均匀
加盐、鸡精、老抽、蚝油、白胡椒炒匀
加红椒、青椒、大葱丝、香葱,即可出锅