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共7图
蒸茄子
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子洗净切成12厘米左右的小段
步骤2.
放入锅中蒸10分钟左右，看个人喜好而定
步骤3.
葱、姜、大蒜切沫，我不喜欢嚼到大蒜所以切的片
步骤4.
蒸好的茄子稍放凉切成条摆盘
步骤5.
锅中放少许油把葱、姜、大蒜煸香
步骤6.
放入酱油、少许清水、盐、糖少许、一勺牛肉辣酱烧开
步骤7.
把烧好的酱汁浇在摆好盘的茄子上就成了
选的是细的茄子，主要是不太喜欢粗的籽太多！
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