7.6分
20人已做过
共10图
芹菜鸡肉丝
Qiuyue0815
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:鸡肉、芹菜、番茄、生粉，步骤:1.准备食材：芹菜斜切小段。 2.水焯一下芹菜。 3.鸡肉切丝，调入料酒、胡椒粉、盐、 4.热锅冷油，放入鸡丝快速滑炒。
10-30分钟
一般
原味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材：芹菜斜切小段。
步骤2.
水焯一下芹菜。
步骤3.
鸡肉切丝，调入料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制。
步骤4.
热锅冷油，放入鸡丝快速滑炒。
步骤5.
炒至鸡丝变色出锅备用。
步骤6.
底油，放入葱、姜、蒜、花椒粉、番茄块，炒出香味。
步骤7.
放入芹菜翻炒。
步骤8.
放入鸡丝翻炒。
步骤9.
调入酱油、盐、鸡粉翻炒出锅。
芹菜焯水时搁一点盐和油，颜色较靓。
