西红柿鸡蛋面

9.1分
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万山红
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:鸡蛋、彩椒、洋葱、面条，步骤:1.面条是我用面条机压的鸡蛋面，也可 2.备好彩椒和洋葱。 3.彩椒和洋葱都切丁。 4.鸡蛋打散后，用油炒好盛出来备用。
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

9种材料
鸡蛋 4个、彩椒 2个、洋葱 1个、面条 300g、西红柿 250g、盐 4g、胡椒粉 2g、糖 1g、生抽 10g

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面条是我用面条机压的鸡蛋面，也可以用普通的面条。
步骤2.
备好彩椒和洋葱。
步骤3.
彩椒和洋葱都切丁。
步骤4.
鸡蛋打散后，用油炒好盛出来备用。
步骤5.
锅里再加一点油，倒入洋葱碎。
步骤6.
洋葱炒香后。
步骤7.
放入西红柿丁。
步骤8.
加盐、胡椒粉和糖。
步骤9.
西红柿炒软后放入炒好的鸡蛋。
步骤10.
放入彩椒。
步骤11.
翻炒均匀，再炒一分钟。
步骤12.
最后加生抽提味即可离火。
步骤13.
面条开水煮熟。
步骤14.
煮好的面捞到碗里，把炒好的西红柿鸡蛋浇上即可。

窍门

我用的面条机压的面，手擀面会更好吃的。

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西红柿鸡蛋面
面条是我用面条机压的鸡蛋面，也可以用普通的面条。
备好彩椒和洋葱。
彩椒和洋葱都切丁。
鸡蛋打散后，用油炒好盛出来备用。
锅里再加一点油，倒入洋葱碎。
洋葱炒香后。
放入西红柿丁。
加盐、胡椒粉和糖。
西红柿炒软后放入炒好的鸡蛋。
放入彩椒。
翻炒均匀，再炒一分钟。
最后加生抽提味即可离火。
面条开水煮熟。
煮好的面捞到碗里，把炒好的西红柿鸡蛋浇上即可。