啤酒炖鸡块

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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡肉、香菇、青椒、胡萝卜，步骤:1.鸡块洗净。 2.凉水下锅加料酒焯水。 3.锅中热油放入适量冰糖炒制香油色。 4.下入鸡块翻炒。
30分钟-1小时 简单 咸香

配方

15种材料
鸡肉 适量、香菇 适量、青椒 适量、胡萝卜 适量、土豆 适量、红椒 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、八角 适量、干辣椒 适量、啤酒 适量、生抽 适量、冰糖 适量、蚝油 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡块洗净。
步骤2.
凉水下锅加料酒焯水。
步骤3.
锅中热油放入适量冰糖炒制香油色。
步骤4.
下入鸡块翻炒。
步骤5.
翻炒上色。
步骤6.
放葱姜蒜，干辣椒，八角。
步骤7.
倒入一瓶啤酒，加生抽，耗油。
步骤8.
放入提前切好的土豆，胡萝卜，香菇炖二十分钟。
步骤9.
加盐。
步骤10.
加青红椒翻炒至成熟即可。
步骤11.
出锅装盘。

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啤酒炖鸡块
鸡块洗净。
凉水下锅加料酒焯水。
锅中热油放入适量冰糖炒制香油色。
下入鸡块翻炒。
翻炒上色。
放葱姜蒜，干辣椒，八角。
倒入一瓶啤酒，加生抽，耗油。
放入提前切好的土豆，胡萝卜，香菇炖二十分钟。
加盐。
加青红椒翻炒至成熟即可。
出锅装盘。