双香会

7.8分
96人已做过
一般

配方

8种材料
香菇 、红萝卜 、盐 、生抽 、糖 、耗油 、蒜末 、香麦

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
都是昨天没用完的菜，就这么些了，洗干净了。
步骤2.
香菇切十字花，这样好看又入味；红萝卜切成圆形片；蒜切末。
步骤3.
先把锅烧热放少量油，把青菜炒好。这一步可以用过水的，不过我们家喜欢炒的一点。这步要放少少盐。
步骤4.
香麦炒好后装盘，锅洗净烧热放油，爆香蒜末。
步骤5.
倒入香菇翻炒几下，再加入少量糖、盐、生抽。
步骤6.
最后加入耗油、鸡精，拌匀后加少量水烧至入味。
步骤7.
然后将耗油香菇汁淋在装好盘的香麦上面，这步忘了拍照。
步骤8.
最后把红萝卜放入锅里，加一点点水，一点点盐。炒一下。胡萝卜不只是装饰的，还可以吃的。
步骤9.
炒好后摆在盘子周围就可以了。

包含此做法的食谱

鸡精 蒜末 生抽 耗油 青菜

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双香会
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双香会
都是昨天没用完的菜，就这么些了，洗干净了。
香菇切十字花，这样好看又入味；红萝卜切成圆形片；蒜切末。
先把锅烧热放少量油，把青菜炒好。这一步可以用过水的，不过我们家喜欢炒的一点。这步要放少少盐。
香麦炒好后装盘，锅洗净烧热放油，爆香蒜末。
倒入香菇翻炒几下，再加入少量糖、盐、生抽。
最后加入耗油、鸡精，拌匀后加少量水烧至入味。
然后将耗油香菇汁淋在装好盘的香麦上面，这步忘了拍照。
最后把红萝卜放入锅里，加一点点水，一点点盐。炒一下。胡萝卜不只是装饰的，还可以吃的。
炒好后摆在盘子周围就可以了。