天天菜谱
共11图
黑米酒酿炒鸡肉
7.9分
77人已做过
红米乐呵
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:洋葱、胡萝卜、生姜、玉米油,步骤:1.备好自制的黑糯米酒酿。 2.鸡脚去骨取肉,切片。 3.准备好配菜食材,改好刀。 4.热锅放入玉米油,下姜、蒜末、几片
30分钟-1小时
一般
糟香
配方
10种材料
黑糯米酒酿 适量、鸡脚肉 适量、
洋葱
适量、
胡萝卜
适量、紫辣椒 适量、蒜瓣 适量、
生姜
适量、
玉米油
适量、味极鲜 适量、盐 适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好自制的黑糯米酒酿。
步骤2.
鸡脚去骨取肉,切片。
步骤3.
准备好配菜食材,改好刀。
步骤4.
热锅放入玉米油,下姜、蒜末、几片洋葱炝锅。
步骤5.
放入鸡肉、黑糯米酒酿、炒出香味,炒匀。
步骤6.
放入胡萝卜炒软。
步骤7.
放入紫辣椒、盐,将辣椒炒软,放入剩下的洋葱,炒匀。
步骤8.
倒入水,大火收汁。
步骤9.
汁收的差不多时,用味极鲜调味即可。
步骤10.
成品 。
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鸡脚去骨取肉,切片。
准备好配菜食材,改好刀。
热锅放入玉米油,下姜、蒜末、几片洋葱炝锅。
放入鸡肉、黑糯米酒酿、炒出香味,炒匀。
放入胡萝卜炒软。
放入紫辣椒、盐,将辣椒炒软,放入剩下的洋葱,炒匀。
倒入水,大火收汁。
汁收的差不多时,用味极鲜调味即可。
成品 。