相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

黑米酒酿炒鸡肉
备好自制的黑糯米酒酿。
鸡脚去骨取肉,切片。
准备好配菜食材,改好刀。
热锅放入玉米油,下姜、蒜末、几片洋葱炝锅。
放入鸡肉、黑糯米酒酿、炒出香味,炒匀。
放入胡萝卜炒软。
放入紫辣椒、盐,将辣椒炒软,放入剩下的洋葱,炒匀。
倒入水,大火收汁。
汁收的差不多时,用味极鲜调味即可。
成品 。