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窍门配方

炼猪油
将板油,肥肉改刀。
放入不粘锅里,加少许水,先用大火煮,常翻动翻动。
煮到开始出油了,改中小火。
炼油期间用锅铲翻、压。
油渣有点稍黄了,关火,将油渣盛出。
待猪油冷却到余温时装入容器中即可。
油渣装袋冷冻,每次少量的加入蔬菜里有增香的作用哦。
自己炼的油吃的放心。