极品南瓜香

8.8分
94人已做过
难

配方

15种材料
鹌鹑蛋 、南瓜 、香菇 、豆腐 、火腿肠 、大虾仁 、盐 、红椒 、葱 、白糖 、姜 、醋 、蒜 、胡椒粉 、料酒

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把南瓜洗净。
步骤2.
从一头切开，挖空制成南瓜盅。
步骤3.
香菇提前泡发，洗净。
步骤4.
把大虾仁洗净。
步骤5.
火腿肠一根，鹌鹑蛋煮熟。
步骤6.
把豆腐、火腿切成丁。
步骤7.
虾仁切丁，香菇切成丝。
步骤8.
先把火腿丁放到南瓜里。
步骤9.
再放入豆腐、葱、姜、蒜末。
步骤10.
放入虾仁、香菇、盐、胡椒粉、白糖、醋、料酒。
步骤11.
放入去皮的鹌鹑蛋和红椒。
步骤12.
锅里放水烧开，放入南瓜盅大火蒸20分钟。
步骤13.
稍晾，即可享用。

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极品南瓜香
先把南瓜洗净。
从一头切开，挖空制成南瓜盅。
香菇提前泡发，洗净。
把大虾仁洗净。
火腿肠一根，鹌鹑蛋煮熟。
把豆腐、火腿切成丁。
虾仁切丁，香菇切成丝。
先把火腿丁放到南瓜里。
再放入豆腐、葱、姜、蒜末。
放入虾仁、香菇、盐、胡椒粉、白糖、醋、料酒。
放入去皮的鹌鹑蛋和红椒。
锅里放水烧开，放入南瓜盅大火蒸20分钟。
稍晾，即可享用。