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丝瓜蛋汤泡馓子
余甘果蜜的厨房
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:馓子、丝瓜、鸡蛋、枸杞子，步骤:1.馓子放汤碗中。 2.备好食材。鸡蛋打散备用。丝瓜是图 3.丝瓜是刮去表层后，再把皮刨下来切 4.去皮的丝瓜切滚刀块，或切片。
10分钟以内
简单
清淡
步骤1.
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馓子放汤碗中。
步骤2.
备好食材。鸡蛋打散备用。丝瓜是图中的丝瓜，也叫菜瓜，水瓜。
步骤3.
丝瓜是刮去表层后，再把皮刨下来切段。可以用来炒食。
步骤4.
去皮的丝瓜切滚刀块，或切片。
步骤5.
锅中入油，把丝瓜入锅炒一炒，这样炒过的丝瓜做出来的汤不会发黑哦。接着加水烧开。
步骤6.
丝瓜煮至软熟，淋入蛋液，加入精盐调味。
步骤7.
把丝瓜蛋汤装入即可上桌。馓子完全泡在汤中，数分钟后会变软，滑溜溜的特别好吃。汤的味道香而鲜美。
步骤8.
加点枸杞点缀。
馓子是地方特色，没有馓子，丝瓜蛋汤也不错的，嘻嘻。感谢关注余甘果蜜、如果喜欢记得点赞、收藏、分享，谢谢你的支持。如你也有不同的做法与看法，欢迎留言，互相学习。
