快手小炒菜——圆葱杂炒

6.4分

73人已做过

绿色橄榄

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:尖椒、鸡蛋、十三香、料酒，步骤:1.圆葱切细条，木耳切粗条，尖椒切条 2.鸡蛋加料酒打散摊熟分割成块。 3.锅内放油同时放入10粒花椒，小火 4.开大火油热，将圆葱，木耳，尖椒迅

10分钟以内简单原味

紫圆葱 1个、尖椒 1根、鸡蛋 3个、大木耳 5朵、盐适量、鲜味生抽一匙、十三香适量、食用油适量、料酒适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

圆葱切细条，木耳切粗条，尖椒切条。

步骤2.

鸡蛋加料酒打散摊熟分割成块。

步骤3.

锅内放油同时放入10粒花椒，小火炸出香味捞出。

步骤4.

开大火油热，将圆葱，木耳，尖椒迅速入锅，边翻炒边加十三香，盐，鲜味生抽煸炒二下。

步骤5.

鸡蛋加入尖椒变翠绿即好。

1.有鲜味生抽，不需加味精 2.有圆葱不需葱蒜爆香

窍门配方

快手小炒菜——圆葱杂炒

圆葱切细条，木耳切粗条，尖椒切条。

鸡蛋加料酒打散摊熟分割成块。

锅内放油同时放入10粒花椒，小火炸出香味捞出。

开大火油热，将圆葱，木耳，尖椒迅速入锅，边翻炒边加十三香，盐，鲜味生抽煸炒二下。

鸡蛋加入尖椒变翠绿即好。