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窍门配方

炸猪里脊条
猪里肌适量。
却成手指长的条,自己随意。
方入少量淀粉,孜然粉,胡椒粉,盐少量,搅拌均匀腌20分钟左右。
腌好了。
裹上面包糠。
小的不粘锅,放油加热6成热就放肉条。
非常简单炸至金黄色捞出控油。
好吃外酥里嫩。
成品。