烤麸

6.7分
10人已做过
zs悠悠
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:素肠、面结、鲜香菇、酱油，步骤:1.香菇洗净切小块状。 2.面结加清水稍泡后捞起，麸切成小块 3.热锅将香菇加入调小许盐煸炒出水。 4.加入所有调料炒匀，加一大碗水大火
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

9种材料
麸 300g、素肠 1根、面结 150g、鲜香菇 300、盐 1小勺、糖 2小勺、酱油 约50g、五香粉 3小勺、鸡精 半小勺

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇洗净切小块状。
步骤2.
面结加清水稍泡后捞起，麸切成小块状多次用清水洗净并大小浸泡半小时沥干，素肠切小段手扯成粗条清水泡洗干净。
步骤3.
热锅将香菇加入调小许盐煸炒出水。
步骤4.
加入所有调料炒匀，加一大碗水大火煮开。
步骤5.
转小火继续煮8一10分钟剩小部分汤汁，加鸡精调味。
步骤6.
关火，装盘。

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烤麸
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烤麸
香菇洗净切小块状。
面结加清水稍泡后捞起，麸切成小块状多次用清水洗净并大小浸泡半小时沥干，素肠切小段手扯成粗条清水泡洗干净。
热锅将香菇加入调小许盐煸炒出水。
加入所有调料炒匀，加一大碗水大火煮开。
转小火继续煮8一10分钟剩小部分汤汁，加鸡精调味。
关火，装盘。