红烧土豆

6.5分

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时间:10-30分钟，难度:简单，配方:土豆、老抽、大料，步骤:1.土豆去皮。 2.土豆切成小块。 3.葱姜大料备用。 4.锅中放底油，油热后爆香葱姜大料。

10-30分钟简单咸鲜

土豆 2-3个、葱适量、姜适量、大料适量、老抽适量、盐适量、糖适量

步骤1.

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土豆去皮。

步骤2.

土豆切成小块。

步骤3.

葱姜大料备用。

步骤4.

锅中放底油，油热后爆香葱姜大料。

步骤5.

土豆放入炒锅中，炒几下，倒水，刚好没过土豆即可。同时放入老抽、盐、糖。

步骤6.

开始大火，烧开后转中火，烧至土豆变软，大火收汁，待汤汁变少、变稠，装盘即可。

窍门配方

红烧土豆

土豆去皮。

土豆切成小块。

葱姜大料备用。

锅中放底油，油热后爆香葱姜大料。

土豆放入炒锅中，炒几下，倒水，刚好没过土豆即可。同时放入老抽、盐、糖。

开始大火，烧开后转中火，烧至土豆变软，大火收汁，待汤汁变少、变稠，装盘即可。