豆瓣泡菜豆腐

7.0分
27人已做过
小洞天
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:豆腐、豆瓣酱、青蒜、白糖，步骤:1.豆腐切成一厘米见方的小丁，如开水 2.炒锅烧热加油，油热后放一勺豆瓣酱 3.放入焯好的豆腐。 4.大翻锅。
10分钟以内 简单 辣

配方

7种材料
豆腐 400克、豆瓣酱 一勺、青蒜 适量、白糖 适量、生抽 适量、味精 适量、泡菜 100克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐切成一厘米见方的小丁，如开水锅汆烫，加少许咸盐。
步骤2.
炒锅烧热加油，油热后放一勺豆瓣酱炒出香味和红油。然后加泡菜炒出香味。
步骤3.
放入焯好的豆腐。
步骤4.
大翻锅。
步骤5.
洒入青蒜。
步骤6.
加少许白糖，生抽，味精即可。
步骤7.
炉台上。
步骤8.
餐桌上。

窍门

1，豆腐烫过后没有豆腥味，还会更紧凑。 2，豆瓣酱一定要炒熟，炒出红油。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 豆瓣豆腐的做法大全

豆瓣泡菜豆腐
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

豆瓣泡菜豆腐
豆腐切成一厘米见方的小丁，如开水锅汆烫，加少许咸盐。
炒锅烧热加油，油热后放一勺豆瓣酱炒出香味和红油。然后加泡菜炒出香味。
放入焯好的豆腐。
大翻锅。
洒入青蒜。
加少许白糖，生抽，味精即可。
炉台上。
餐桌上。