7.3分
28人已做过
共9图
纯手工打造老式面包
穿冰
时间:2小时以上，难度:简单，配方:高筋粉、白糖、奶粉、黄油，步骤:1.将酵头材料放盆搅均发酵。 2.发酵至气泡开始破裂，面团有点塌陷 3.加入主面团除黄油以外打材料。揉到 4.继续揉至起膜
2小时以上
简单
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将酵头材料放盆搅均发酵。
步骤2.
发酵至气泡开始破裂，面团有点塌陷。
步骤3.
加入主面团除黄油以外打材料。揉到表面光滑加黄油（我用的猪油，挺好）
步骤4.
继续揉至起膜
步骤5.
进行二次发酵，至原面团两倍大。
步骤6.
拿出分成6份
步骤7.
整形放入刷了油的烤盘中，最后发醒10分钟。
步骤8.
放入预热好的烤箱下层180度35分钟，拿出刷层黄油即可。
