香蕉巧克力麦芬

9.2分
18人已做过
yanyan8223
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:黄油、鸡蛋、小苏打、泡打粉，步骤:1.食材大集合。低筋面粉100g，黄 2.首先，把香蕉放到保鲜袋中用碗底或 3.把细砂糖倒入软化的黄油（室温软化 4.用打蛋器打到颜色变浅并蓬松，如图
30分钟-1小时 一般 甜

配方

9种材料
低级面粉 100g、黄油 60g、鸡蛋 1枚、细砂糖 50g、小苏打 0.5ml、泡打粉 2.5ml、牛奶 2大勺、香蕉 1根、巧克力 50g

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材大集合。低筋面粉100g，黄油60g,细砂糖50g,小苏打0.5ml,泡打粉2.5ml，牛奶2大勺，香蕉1根，巧克力50g。
步骤2.
首先，把香蕉放到保鲜袋中用碗底或是擀面杖碾成浆糊（可让宝宝来操作呦）。
步骤3.
把细砂糖倒入软化的黄油（室温软化到用手可以轻易按出坑）中。
步骤4.
用打蛋器打到颜色变浅并蓬松，如图即可。
步骤5.
把大好的鸡蛋液的一半倒入黄油中，用打蛋器打至融合，再倒入另一半蛋液，充分打融。
步骤6.
让把香蕉泥倒入盆内，用橡皮刀充分搅拌。
步骤7.
加入2大勺牛奶，继续搅拌。
步骤8.
加入低筋面粉、小苏打、泡打粉，继续搅拌。
步骤9.
在面糊中加入碾碎的巧克力碎，搅拌均匀。
步骤10.
面糊搅拌成功，放到裱花袋中。
步骤11.
剪开裱花带角，把面糊挤到模具1/2-2/3处即可。
步骤12.
把完成的模具放入预热好的烤箱中，180度，约20分钟，表面变成金黄色即可。
步骤13.
噔噔噔！美味出炉，麦芬中弥漫着香蕉的味道，内里有融化的巧克力和未软化的，那味道，真是赞呦！！！

窍门

PS：     1、巧克力yanyan建议用牛奶巧克力，用黑巧克力会有淡淡的苦味，宝宝不一定会喜欢。     2、第五部应用打蛋器打成羽毛状即可。     3、橡皮刮刀、模具可在网上烘焙店内购买。       最后，预祝妈妈和宝宝们DIY成功！！！(*^__^*) 嘻嘻……

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香蕉巧克力麦芬
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香蕉巧克力麦芬
食材大集合。低筋面粉100g，黄油60g,细砂糖50g,小苏打0.5ml,泡打粉2.5ml，牛奶2大勺，香蕉1根，巧克力50g。
首先，把香蕉放到保鲜袋中用碗底或是擀面杖碾成浆糊（可让宝宝来操作呦）。
把细砂糖倒入软化的黄油（室温软化到用手可以轻易按出坑）中。
用打蛋器打到颜色变浅并蓬松，如图即可。
把大好的鸡蛋液的一半倒入黄油中，用打蛋器打至融合，再倒入另一半蛋液，充分打融。
让把香蕉泥倒入盆内，用橡皮刀充分搅拌。
加入2大勺牛奶，继续搅拌。
加入低筋面粉、小苏打、泡打粉，继续搅拌。
在面糊中加入碾碎的巧克力碎，搅拌均匀。
面糊搅拌成功，放到裱花袋中。
剪开裱花带角，把面糊挤到模具1/2-2/3处即可。
把完成的模具放入预热好的烤箱中，180度，约20分钟，表面变成金黄色即可。
噔噔噔！美味出炉，麦芬中弥漫着香蕉的味道，内里有融化的巧克力和未软化的，那味道，真是赞呦！！！